Фото: пресс-служба «Шоколадницы» В 2025 году сеть кофеен «Шоколадница» закрыла 18 московских точек, установила консалтинговая компания Commonwealth Partnership (CMWP). Это составило около 12% от всех объектов сети в столице.В текущем году сеть открыла в Москве всего два новых заведения. В целом, на сегодня в столице действует 153 кофейни (из прежних 224), остальные расположены в Московской области, Санкт-Петербурге и других городах. Рекордная долговая нагрузка: почему бизнес отдает кредиторам треть прибыли и чем это грозит
Эксперты напоминают, что в период расцвета сеть «Шоколадница» насчитывала приблизительно 380–420 точек в России и СНГ, теперь их количество уменьшилось более чем в 1,5 раза. Возможно, это могло стать причиной для публикаций в некоторых отраслевых Telegram-каналах о полном прекращении деятельности сети в 2026 году.
Однако эксперты полагают, что полного закрытия бизнеса не произойдет, хотя и допускают дальнейшее сокращение количества точек «Шоколадницы».
По мнению экспертов, компания скорее осуществляет оптимизацию и закрывает нерентабельные заведения. При этом сеть больше не открывает собственные филиалы, фокусируясь на франчайзинге. Эта стратегия вполне логична, поскольку со второй половины 2025 года посещаемость и объемы продаж в общепите стали снижаться.
Кроме того, некоторые точки «Шоколадницы» не обновлялись более пяти лет, что ставит сеть в невыгодное положение по сравнению с новыми современными форматами.
Напомним, в июле 2025 года Группа «Шоколадница» закрыла в Москве последний ресторан сети японской кухни «Ваби саби» на Измайловском шоссе, 71, существовавшей с 2007 года. Перестал работать и сайт заведения.
***