Фото: Freepik Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) в ноябре направила письмо председателю Госдумы Вячеславу Володину с просьбой пересмотреть законопроект «Справедливой России», который запрещает готовить еду в торговых точках и фактически приравнивает фабричную готовую продукцию к кулинарии.Авторы обращения выступают против приравнивания готовой еды к кулинарии. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на письмо ассоциации.
INFOLine: продажи готовой еды в торговых сетях к концу года вырастут на 21% Руководитель ассоциации Сергей Беляков считает, что такое приравнивание повлечет одинаковые требования для фабрично упакованной продукции и блюд из общепита. Хотя готовая еда имеет свои особенности: строгие условия хранения, транспортировки и температурного контроля.
Кроме того, законопроект может осложнить реализацию инициативы правительства России о введении обязательной маркировки готовой еды. В частности, документ «Справедливой России» не предполагает применение при изготовлении такой продукции промышленной потребительской упаковки, а без нее невозможно нанести на нее маркировку для обеспечения прослеживаемости.
Ранее Федерация рестораторов и отельеров пожаловалась председателю Госдумы Вячеславу Володину на неравные условия конкуренции между общепитом и торговыми сетями, которые активно продают готовую еду и оборудуют зоны для ее потребления. По словам рестораторов, магазины фактически оказывают те же услуги, что и кафе и рестораны, но при этом не обязаны соблюдать такие же жесткие санитарные и технические требования.
Документ был внесен «Справедливой Россией» в Госдуму 6 ноября и в настоящее время находится на рассмотрении у председателя нижней палаты парламента, а также отправлен в комитет по промышленности и торговле.
***